Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Содержание

Когда сажать рассаду капусты брокколи? Способы посадки и правила выращивания рассады капусты брокколи дома

Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Выращивание рассады капусты брокколи – один из основных способов ее посадки.

Особенно он актуален в среднем климатическом поясе, где погода вынуждает выращивать капусту на рассаду в домашних условиях или теплицах, чтобы растения при высадке в открытый грунт успели достичь товарной зрелости.

Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду брокколи, следует учесть правила, приведенные ниже.

Подготовка семян брокколи перед посадкой

Для получения крепкой рассады капусты семена следует предварительно подготовить перед посадкой:

1.    калибровка (для этой цели удобно использовать сито, в отверстия которого будут проходить только крупные семена капусты);

2.    прогревание: отобранные семена оставляют в теплой воде (50оС) на 20 минут, затем в холодной 2-3 минуты (всплывшие семена выбрасывают – они не пригодны для посева);

3.    протравливание в дезинфицирующем растворе (в 1 л  воды комнатной температуры разводят 1 г марганцовки и 0,5 г борной кислоты). Продолжительность замачивания семян – 8 часов. После этого их помещают в зольный раствор (1 ст.л. древесной золы настаивают в 1 л воды 2 суток) на 5 часов;

4.    суточное закаливание холодом (семена раскладывают между слоями марли и кладут в холодильник на нижнюю полку, предназначенную для хранения свежих овощей);

5.    на следующий день семена достают, раскладывают на полотне или сухой марле для подсушивания до сыпучести.

Такая обработка снижает риск грибковых заболеваний, возбудители которых могут находиться на поверхности семян. Теперь семена готовы в посадке.

Если использовать покупной посевной материал у известных производителей, то такая обработка семян не потребуется: перед упаковкой они уже были подвергнуты обеззараживанию и часто покрыты специальной «питательной лазурью».

Подготовка почвосмеси для выращивания рассады брокколи

Капуста любит воздухопроницаемую и питательную почву. Для этого в равных частях смешивают дерновую почву и перепревший навоз (или компост). В качестве источника микро- и макроэлементов добавляют древесную золу (1 столовая ложка на 1 кг смеси). Вместо дерновой земли можно взять торф и добавить речной песок.

Также подойдет земля, продаваемая в садовых магазинах. Для снижения риска заражения будущей рассады брокколи, не рекомендуется использовать землю из огорода, где ранее выращивались культуры из семейства крестоцветных (редис, капуста, репа, рапс, редька).

В такой почве наверняка присутствуют возбудители характерных для этих растений заболеваний (кила, серая гниль, фомоз, черная ножка, пероноспороз, фузариоз и др.).

За 2 недели до посева семян подготовленный грунт необходимо обеззаразить: пропарить в духовке 15 мнут при температуре 200оС, микроволновке (5 минут на полной мощности). После того, как земля остынет, ее проливают 1%-ным раствором марганцовки, Гамаира (2 таблетки на ведро воды), Алирина-Б, Фундазола (разводить по инструкции к препарату).

Температурный режим

Одним из условий выращивания крепкой и здоровой рассады брокколи является правильный температурный режим. После посева семян посадочные емкости держат в светлом и теплом месте при температуре +18-20оС. Когда появятся всходы, температуру снижают до +15-17оС днем и +10-12оС ночью. Такой режим не даст сеянцам сильно вытягиваться.

Освещение

Брокколи, как и другие виды капусты – светолюбивая культура. С учетом того, что посев семян начинается в марте, когда световой день еще короток, при выращивании рассады важно обеспечить дополнительное освещение.

Световой режим для молодой капусты составляет 15 часов в день. Для этого на высоте 20-25 см над сеянцами устанавливают светодиодные светильники или специальные фитолампы.

Обычные лампы накаливания для этой цели не подходят, так как у них другой световой спектр, и они нагревают воздух.

Полив

Капуста влаголюбива. Для нее губителен недостаток влаги. Однако ее переизбыток может спровоцировать развитие опасных для рассады грибковых заболеваний как черная ножка и кила. Поэтому полив должен быть умеренным по мере высыхания почвы. После полива помещение, где стоят ящики с рассадой, проветривают.

Важно! Поливают рассаду капусты только отстоянной водой комнатной температуры

Подкормка рассады

Для полноценного развития рассады капусты ей необходимо также питание. Первую подкормку (в 1 л воды растворяют по 2 г калийной соли и аммиачной селитры и 4 г суперфосфата) проводят спустя 20 дней после прорастания семян, а если растения были пикированы, то через 7-10 дней после пересадки.

Важно! Во избежание ожогов корней все подкормки растений проводят только после обязательного полива

Вторая подкормка планируется через 10-14 дней после первой. Количество удобрений берут вдвое больше.

За 2-3 дня до высаживания рассады на грядки ее удобряют еще раз. Для ускорения приживаемости растений после пересадки дозу калия увеличивают до 8 мг/л, суперфосфата до 5мг/л, аммиачной селитры до 3 мг/л.

Закаливание рассады перед высадкой

Примерно за 1,5-2 недели до посадки рассады капусты брокколи в открытый грунт ее начинают закаливать.

В помещении, где стоит рассада капусты, первые 2 дня открывают форточки на 3-4 часа.

В последующие дни ящики с растениями выносят на балкон или лоджию на пару часов.

Через неделю капусту окончательно оставляют на балконе до пересадки на грядки.

К моменту «переезда» в огород у рассады должно быть 6-8 крепких листочков.

Когда сажать рассаду капусты брокколи

Рассаду брокколи начинают выращивать за 35-40 суток до высаживания ее в открытый грунт. Для средней полосы России это середина марта-начало апреля. Мартовскую рассаду после пикировки можно затем дорастить в теплице, а апрельскую – сразу в открытый грунт.

Сеют семена брокколи на рассаду в 3-4 приема с интервалом 1-2 недели в зависимости от сроков созревания сортов:

•    ранние (Вярус, Тонус, Линда, Фиеста, Император) – 15 марта-15 апреля;

•    среднеспелые (Аркадия, Фортуна, Гном, Аркадия)– 15 апреля-15 июня;

•    поздние (МаратонF1, Лаки F1) – 15 июня-1 июля.

Такой прием позволяет постоянно собирать урожай.

Как правильно выращивать рассаду капусты брокколи в домашних условиях

Не все дачники могут похвалиться наличием теплицы, особенно это актуально для городских жителей. Поэтому им приходиться выращивать рассаду капусты брокколи в домашних условиях. Как же правильно это делать?

Выращивание рассады брокколи пикировкой

Плюсом пикировки является экономия места на подоконнике (семена сажают в один ящик). Минус этой процедуры – травматизация корней и хрупких листиков. Для посева семян берут ящики размером 50х30х25 см, заполняют их подготовленной почвой.

Перед посевом почву обильно поливают (для прорастания семенам капусты нужно много влаги). Рядки делают шагом в 3 см и глубиной 1 см. Между семенами в бороздке оставляют расстояние 1,5 см.

Затем их присыпают землей, ящики ставят на подоконник и держат при комнатной температуре 18-20оС до появления всходов.

Спустя 2 недели после появления ростков (у сеянцев к этому времени вырастает первая пара настоящих листьев) молодые растения пикируют в отдельные емкости (например, торфяные горшочки, кассеты, стаканчики и т.д.), заглубляя стебли до семядолей.

Пикировка рассады капусты

Чтобы после пересадки рассада быстрее «прижилась», ее содержат при температуре +20-21оС. После окончательного восстановления, растения переносят в помещение с температурой +17оС днем и +10-12оС ночью.

Выращивание рассады брокколи в торфяных таблетках

Если вы не хотите заниматься пикировкой рассады, то посеять семена можно сразу в прессованные торфяные таблетки. Они бывают разного диаметра (для капусты достаточно будет 4-х см).

Предварительно таблетки помещают в контейнер, заливают теплой водой и выдерживают некоторое время дополнительного их набухания (они увеличатся в несколько раз). Излишки воды сливают.

В каждой таблетке делают углубления, в них раскладывают семена по 2 штуки и присыпают торфом.

Посев семян в торфяные таблетки

Емкость с сеянцами ставят в светлое и теплое место (+18-20оС) до появления всходов. Из двух проростков в каждой таблетке оставляют один самый сильный. Слабый росток не выдергивают, а срезают на уровне почвы, чтобы не повредить корневую систему второго сеянца.

Выращивание рассады брокколи в кассетах и горшочках

Для выращивания рассады брокколи удобно использовать также специальные кассеты (высотой не менее 7-8 см и размером ячеек 6х6 см), горшочки, торфяные стаканчики. Плюс такого метода – отсутствие необходимости пикировки и как следствие этого нет травматизации корней сеянцев. Минус – требуется больше площади для расстановки посадочной тары.

Выращивание рассады капусты брокколи в кассетах

Посадка капусты брокколи на рассаду в теплице

Выращивание рассады в теплице имеет ряд преимуществ перед домашним посевом. Во-первых, больше площадь освещения солнечным светом. Во-вторых, влага из почвы испаряется не так интенсивно, нежели в условиях квартиры в отопительный сезон. В-третьих, в теплице создается особый микроклимат, оптимальный для рассады.

Перед посевом семян на грядке, землю следует пролить фунгицидным раствором для профилактики грибковых заболеваний. Бороздки на грядке делают на расстоянии 15-20 см друг от друга и глубиной 1-1,5 см. Если семена рассыпать в них без соблюдения дистанции, то впоследствии придется делать прореживание, срезая под корень слабые ростки.

При появлении 2 настоящих листочков рассаду обрабатывают инсектицидом против крестоцветных блошек – одного из распространенных вредителей растений семейства крестоцветных, к которому относится и капуста всех видов.

Чтобы стебель у капустной рассады был крепкий и ровный, на стадии 4 листьев под растения нужно подсыпать слой грунта толщиной 3-4 см.

Когда и как сажать рассаду капусты брокколи в открытый грунт?

Сроки высадки рассады капусты брокколи на грядки зависит от климатических условий региона. Молодые растения выдерживают ночные холода до -7 С.

В южных областях ранние сорта высаживают в огород в последней декаде апреля. В средней полосе это срок сдвигается на начало мая. Среднеспелые сорта переезжают на постоянное место во второй половине мая, а поздние – с третьей недели мая до начала июня.

Высадку проводят в пасмурный день на заранее подготовленный участок. Вынимать саженцы из тары нужно аккуратно, стараясь не повредить земляной ком. Сажают капусту брокколи по схеме 30-45х50 см, заглубляя стебель до первой пары листьев.

Схема посадки рассады капусты на грядке

Проблемы при выращивании рассады капусты брокколи

Пожелтение капустной рассады может быть вызвано несколькими причинами:

•    переизбыток или нехватка каких-либо питательных веществ (например, недостаток калия вызывает пожелтение кончиков листьев, при дефиците железа у листьев желтеет основание платины);

•    инфекция в почве, которая не была обработана перед посадкой.

Гниение рассады капусты чаще всего вызывается грибковыми заболеваниями, самым распространенным из которых является черная ножка. У сеянца буреет и загнивает нижняя часть стебля, затем на этом месте образуется перетяжка. В результате растение погибает.

Вытягивание рассады капусты брокколи происходит при недостатке света, большой плотности посадок и неправильном температурном режиме.

источник

Источник: http://sadovodi.su/kogda-sazhat-rassadu-kapusty-brokkoli-sposoby-posadki-i-pravila-vyrashhivaniya-rassady-kapusty-brokkoli-doma/

Посев капусты брокколи на рассаду

Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Информации по посадке капусты брокколи у огородников и садоводов не так много, а всё потому, что в России данный вид капусты начали культивировать сравнительно недавно.

Поэтому мы, изучив максимально подробно имеющиеся источники, подготовили информативную статью о подготовке рассады капусты брокколи перед посадкой.

Эта статья поможет садоводам в вопросе когда и как сажать капусту брокколи на рассаду.

Когда сажать?

Прежде, чем сажать капусту брокколи на рассаду нужно обязательно учитывать:

  1. Сроки вегетационного периода.
  2. Климатические условия вашего региона.
  3. Выбранный сорт.

Дело в том, что сеянцы ни в коем случае не должны перерасти при их посадке в грунт. Поэтому при затяжной весне срок посадки капусты брокколи на рассаду должен быть отложен на пару недель. Чтобы подсчитать точный срок для благоприятной посадки семян следует обращать внимание на климатические условия, ведь семена, посаженные на рассаду должны быть посажены в грунт на 40 день.

Таким образом, в регионах, где в апреле пониженный риск возникновения холодов и заморозков, где прогревание земли к этому периоду достигает 15 градусов, можно сажать семена капусты брокколи на рассаду уже в начале месяца марта. Если в вашем регионе в это время ещё холодно и весна затяжная, тогда лучше отложить посадку семян на конец месяца март.

Общий срок посадки семян на рассаду начинается в середине марта и продолжается до середины апреля, поэтому лучше всего высаживать семена капусты брокколи на рассаду в несколько этапов.

Посадить первую партию семян на рассаду, через десять дней посадить вторую партию семян и ещё через 10 дней третью партию, так вы сможете всегда хвастаться свежим урожаем, будет понижен риск потери урожая полностью при возникновении каких-либо проблем.

В открытый грунт рассада начинает пересаживаться в середине апреля месяца и продолжается до первой половины мая месяца, то есть через месяц или полтора после того, как появились всходы.

Ранние сорта можно начинать сажать с 15 марта по 15 число месяца апреля. С этой даты начинают сажать среднеспелые сорта до 15 июня. И с 15 числа месяца июня сажают поздние сорта до 1 числа июля месяца.

Подготовка семян перед посадкой

Подготовка семян для посадки включает в себя несколько шагов:

  1. Сначала необходимо заняться сортировкой семян. Нужно оставлять только здоровые неповрежденные семена крупного размера, щуплые семена и мелкие удаляются из кучи семян для рассады. Для сортировки хорошо использовать сито.
  2. Чтобы быстрее получить всходы необходимо прогреть посевной материал. Семена в небольшом холщовом мешке опускают в раствор древесной золы. В 50 градусном литре воды замешивают большую ложку древесной золы, затем опускают туда мешок с семенами и держат треть часа. Через треть часа следует высыпать сеянцы в холодную воду на пару минут, таким образом на поверхность воды всплывут незрелые семена, их необходимо выбросить.
  3. Можно протравить семена капусты брокколи в растворе, приготовленном с помощью борной кислоты или марганцовки. Это позволит защитить капусту брокколи от болезней. Раствор готовят следующим образом: берут литр воды комнатной температуры и размешивают в нём 1 грамм марганцовки или половину грамма борной кислоты.
  4. Посевной материал желательно замачивать в растворе, приготовленном с древесной золой, на протяжении пяти часов после протравливания. Литр воды смешивают с одной столовой ложкой древесной золы и ждут двое суток.
  5. После всех вышеперечисленных процедур целые сутки необходимо держать семена в холодильнике, таким образом закаливая их. Перед тем, как положить в холодильник, семена заворачивают в марлю или небольшую ткань. По истечении суток, семена вынимаются из холодильника, затем рассыпаются на полотно или сухую марлю и высушиваются до сыпучего состояния.

Во время подготовки семян к посадке, пока сеянцы обрабатываются, нужно будет и заняться подготовкой почвы. Для того, чтобы высадить семена на рассаду следует подготовить воздухопроницаемую, питательную почву.

Дерновая почва смешивается сначала с компостом, затем с древесной золой (на килограмм столовой ложки золы будет достаточно). Древесная зола нейтрализует почву и защищает семена капусты брокколи от грибковых заболеваний. Возможно использовать речной песок или торф вместо дерновой почвы.

Если подмешать немного песка, то развиваться корни будут намного лучше. Перед тем, как высаживать посевной материал на дачном участке, следует выбрать такой участок, где не росли до этого крестоцветные (соплеменники капусты). Это необходимо для того, чтобы не заразить болезнями посевной материал.

Грунт подготавливается вручную с помощью пропаривания в духовом шкафу или проливается кипятком, смешанным с Гамаиром (в ведре с водой растворяют 2 таблетки), Фундазолом, 1% марганцовкой или Алирином-Б.

Данные препараты следует разводить согласно инструкции, приложенной к препаратам. Или же грунт можно приобрести в магазине, потребуется готовый грунт для овощных растений, потому что в этом грунте содержатся все необходимые питательные вещества. Однако, купленный грунт тоже можно проливать горячим раствором с марганцовкой.

В духовом шкафу грунт пропаривается при 200 градусах на протяжении 15 минут. При использовании микроволновой печи время уменьшается до 5 минут, но грунт пропаривается при полной мощности.

Подготовка ёмкости

Глубина ёмкости, где будет выращиваться рассада капусты брокколи, должна быть более 5 сантиметров. Это могут быть кассеты, ящики, торфяные таблетки, горшочки.

При использовании старой тары, которой пользовались раньше, её обязательно следует продезинфицировать с помощью насыщенного раствора, приготовленного с марганцовкой. Если только купили новую тару, то обдайте её кипятком.

Закаливание перед посадкой

Сеянцы перед высадкой в открытый грунт должны подготавливаться. Для этого за пару недель до высадки приоткрывается ежедневно форточка. В первые дни длительность воздушных процедур будет не более получаса, со временем следует увеличивать время до 5 часов.

После проведения данной закалки рассаду можно вынести в ёмкостях на балкон или лоджию.

Если соблюсти абсолютно все правила, то к моменту высадки рассады в открытый грунт, капуста брокколи будет представлять из себя растение из крепкой корневой системы и 6-8 листочков.

Посев

Посев с пикировкой предполагает собой выращивание рассады капусты брокколи в ящиках при комнатной температуре приблизительно от 18 до 20 градусов тепла.

Ящики должны быть высотой более 5 сантиметров. На дно ящиков насыпается грунт, подготавливаются бороздки шагом в три сантиметра. Сеянцы раскладывают на расстоянии друг от друга более 3 сантиметров. Чем больше расстояние, тем меньше будет потери сеянцев.

Глубина заделки более 1 сантиметра.

После того, как появляются ростки, приблизительно спустя пару недель молодые ростки пикируют в другие ёмкости как: стаканчик, торфяной горшок, кассеты и другие.

Стебли в новой ёмкости заглубляются до семядолей. Для того, чтобы молодые росточки прижились, они содержатся в температуре от 20 до 21 градуса тепла. Плюс данного метода посева в экономии места.

Посев без пикировки осуществляется в горшочки, торфяные таблетки и кассеты. Посев в торфяные таблетки осуществляется следующим образом. Чтобы рассада была крепкая диаметр более чем достаточен 4 сантиметра.

Торфяные таблетки замачиваются в тёплой воде, ждут пока они набухнут в несколько раз, затем очищаются от избытка воды.

Делают небольшие углубления, по паре семечек капусты брокколи сеят в одну торфяную таблетку, затем засыпают торфом, слой торфа будет составлять 1 сантиметр.

Ставят контейнер с торфяными горшочками в тёплое и светлое место, где температура воздуха составляет от 18 до 20 градусов тепла.

Высота же горшочков и кассет должна составлять более 7 сантиметров. В каждой ёмкости диаметром около 5 сантиметров выращивается по 2 семечка. Минус этого метода в том, что посадочные тары займут большую площадь. Но большой плюс в отсутствии необходимости пикировать растения, а значит не будут травмированы корни сеянцев.

Лучше всего производить посев без пикировки, потому что капуста брокколи негативно относится к пикировке. Корни растений могут быть травмированы, листочки бывают хрупкими. После появления росточков капусты отбирается наиболее живучий из двух, второй обрезается прямо у грунта. Нельзя выдёргивать росток.

Ёмкости располагают в тёплых местах, где температура воздуха составляет 18-20 градусов тепла, в места, освещённые солнечным светом. Затем накрывают ёмкости целлофаном или стеклом до тех пор пока не появятся всходы.

Условия для развития рассады

Температура места, где находится рассада в дневное время не должна превышать 17 градусов тепла, в ночное время должна быть 12 градусов тепла. Если температура помещения будет очень высокой, то сеянцы будут нежизненноспособными.

Освещение. Для выращивания крепких сеянцев необходимо, чтобы они 15 часов в день получали солнечный свет. Так как весной световой день намного меньше, поэтому сеянцы придётся подсвечивать.

Используют для подсвечивания светодиодные светильники, а также особенные фитолампы, которые устанавливают на высоте 20-25 сантиметров над рассадой.

Лампы накаливания не подходят для этой цели, потому что они нагревают воздух и имеют другой световой спектр.

Полив должен быть умеренным, грунт не должен пересыхать. Избытка влаги не должно быть ни в коем случае, иначе это приведёт к заболеваниям, развитию чёрной ножки и килы. Перед использованием вода из под крана должна отстаиваться для того, чтобы из неё был выветрен весь хлор. После полива помещение должно проветриваться.

Подкормка рассады капусты брокколи производится с помощью калийных удобрений — это может быть песчаная зола или раствор розового цвета из марганцовки. Следует помнить, что подкормку лучше всего начинать после появления второго листика.

Второй раз саженцы подпитываются через 10 суток после произведения первой подкормки. За 2 или 3 дня до высадки рассады в открытый грунт её удобряют в очередной раз. Частота и количество подкормок будет зависеть от того, какой сорт вы выбрали, от качества грунта и общего состояния рассады.

Источник: https://rassada.info/kapusta/brokkoli-posadka-na-rassadu.html

Как вырастить и приготовить полезную капусту брокколи начинающему огороднику и «ленивому дачнику»

Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Брокколи — неприхотливый вид капусты. Родина этой культуры — Средиземноморье. Римляне выращивали и готовили «итальянскую спаржу» более двух тысяч лет назад. Предприимчивые американцы брокколи оценили, стали её выращивать и экспортировать.

Этот вид во многом напоминает цветную капусту. Однако брокколи питательнее и полезнее. Есть и другие отличия, например, вкус, окраска, степень плотности, структура головок и др.

Эту капусту можно купить в свежем и в замороженном виде. Но лучше вырастить самим. Своя капуста не только вкуснее, но и полезнее. Она вряд ли будет напичкана удобрениями.

Не будет и всякой «химии», которую невозможно полностью смыть с головок брокколи.

Проблем с выращиванием капусты не возникает, если придерживаться несложной агротехники. Попробуем свести её к самым важным моментам, опустив детали. Получить урожай и приготовить из брокколи вкусную еду может даже начинающий огородник или, так называемый, «ленивый дачник».

Какие сорта и гибриды брокколи выбрать?

Мне нравится необычная форма брокколи «Романеско». Капуста имеет жёлто-зелёную головку-конус, которая состоит из более мелких конусов, расположенных по спирали. Если присмотреться, то можно увидеть, что в каждом конусе есть свои ещё более мелкие конусы.

Имеется несколько других разновидностей брокколи. В Китае популярен «Ган лан» (Ganlan 甘蓝), похожий по форме на привычную нам брокколи, но сизо-голубой окраски.

Китайцам нравится нежный японский гибрид брокколини (Xilanhua 西兰花), у которого пучки соцветий находятся на длинных побегах.

Брокколини подают в ресторанах в составе горячих гарниров и в сыром виде с другими овощами.

Раннеспелые сорта.

Хорошо себя зарекомендовали такие сорта, как «Витаминная» (зелёные головки средней плотности и среднего размера), «Вярус» (горизонтальная розетка серо-зелёных пузырчатых листьев, вкусные мелкие головки), «Грин Спроутинг» (плотные головки), «Император» F1 (через 75 — 80 дней образуются крупные куполообразные тёмно-зелёные головки), «Команчи» (отличный сорт, который дольше других не зацветает, устойчив к пониженным и повышенным температурам воздуха), «Корвент» F1 (сверхранний гибрид, переносит загущение, серовато-зелёные крупные головки), «Лазер» F1 (быстро созревает, плотные тёмно-зелёные головки), «Линда» (вкусные тёмно-зелёные головки, даёт до 6 боковых головок), «Самме Кинг» (очень хороший сорт, возможны поздние сроки выращивания), «Тонус» (дружное созревание, очень вкусный, в холодное время головки могут иметь буроватый оттенок), «Трибуте» F1 (вкусные головки среднего размера, подходит для неблагоприятного климата), «Фиеста» F1 (плотная вкусная головка, часто без боковых головок).

Среднеспелые сорта. Таких сортов и гибридов много.

Стоит обратить внимание на эти: «Атлантик» (высокий стебель, мощная розетка листьев, крупные головки), «Аркадия» F1 (высокий мощный урожайный гибрид с тёмно-зелёной головкой), «Балбоа» F1 (крупная светлая головка, очень вкусная), «Генуи» (хорош для уплотнённой посадки, головка куполообразная, долго держится), «Гном» (волнистые края листьев, серо-зелёная очень вкусная головка), «Гринбелт» (плотные головки, растение высокое и крупное), «Грин Фаворит» F1 (высокая урожайность!), «Монтон» F1 (приподнятая розетка листьев,очень крупная вкусная головка средней плотности), «Фортуна» (серо-зелёная головка средней плотности), «Цезарь» (очень крупные и плотные зелёные головки с фиолетовым оттенком).

Позднеспелые сорта. Менее распространённые, чем раннеспелые и среднеспелые сорта и гибриды. Можно рекомендовать «Лаки» F1 (крупная плотная головка нежного вкуса), «Маратон» F1 (приподнятая розетка листьев, очень крупная зелёная головка).

Выращивание рассады капусты брокколи

Первая половина марта — лучшее время для того, чтобы приступить к выращиванию рассады капусты брокколи. Многие огородники высевают брокколи в несколько сроков. Вплоть до 20 июня. С мая (иногда с апреля, в зависимости от погоды) семена сеют сразу на постоянное место в открытом грунте.

При выращивании рассады стоит уделить некоторое время обработке семян. Первым делом, их сортируют, оставляя самые крупные и полноценные.

Затем желательно опустить семена на час в любой раствор микроэлементов, после чего немного подсушить. До такой степени, чтобы они не липли к пальцам во время посева.

Позднеспелые сорта огородникам-новичкам сеять рискованно, так как это нередко приводит к неудачи.

Глубина посева семян — 1 см. Рассаду подкармливают удобрениями для овощей, в которых есть бор и молибден.

Рассаду в стадии 4 — 5 листьев высаживают в грунт. Лучшими сроками принято считать апрель — первая декада мая. Перед посадкой грядку хорошо увлажняют, чтобы «сажать в грязь».

Проблем с весенними заморозками обычно не возникает, так как брокколи — капуста холодостойкая. При сильных заморозках нужно утеплять рассаду нетканым материалом или иным способом.

В первой половине мая брокколи можно сеять в открытом грунте на постоянном месте. На таком расстоянии, чтобы каждое растение имело достаточно места. Минимально: 30 см х 50 см.

Уход за капустой брокколи

Место. Брокколи — культура светолюбивая. Её можно высаживать даже в саду между деревьями, но только при условии хорошего освещения.

Почва. Брокколи прекрасно растёт на обработанной некислой почве. Кислотность лучше предварительным уменьшить внесением мела или извести. Хорошо, если есть возможность улучшить землю компостом и золой. Желательно добавить суперфосфат (10 г на 1 кв. м грядки).

Брокколи будет расти отлично, если регулярно рыхлить землю в прикорневой зоне. Попутно уничтожаются сорняки, насыщается кислородом почва, лучше усваиваются удобрения и т.п. Обязательно удаляют одуванчики и те злостные сорняки, с которыми тяпка не может справиться. Полезно и окучивание.

Полив и подкормки. Полив должен быть регулярным и достаточным, но не превращать огород в болото. В сухую жаркую погоду брокколи опрыскивают водой. Чем чаще, тем лучше.

Капуста нуждается в подкормках, но её не стоит перекармливать. Первая подкормка делается разведённым коровяком (майонезная банка на ведро воды), к которому добавляют мочевину (1 чайная ложка).

Её проводят, когда рассада, высаженная на постоянное место, приживётся и тронется в рост, примерно через 2 недели после посадки.

Если брокколи выращивается посевом семян в открытом грунте, то её нужно подкормить не ранее, чем через три недели после появления всходов.

Вторая подкормка — селитрой. Её проводят через 2 — 3 недели после первой подкормки. Когда-то одна деревенская женщина, у которой был огромный огород, говорила мне, что без селитры капусту не вырастить. Она использовала её в начале лета, отмеряя удобрение коробком от спичек. Один коробок на одно полное ведро воды.

При подкормках в конце лета не нужно давать много азота. На качестве урожая сказывается и недостаток калийно-фосфорных удобрений.

Удобнее пользоваться готовыми сбалансированными удобрениями для капусты. Они продаются во многих магазинах.

Вредители и болезни. Бич брокколи — вечно голодные гусеницы. Их можно собирать вручную. Мне больше нравится другой вариант — укрытие капусты тонким лутрасилом.

Проблем с брокколи будет меньше, если не выращивать поблизости разные крестоцветные культуры. Обязательно нужно удалять такие сорняки, как сурепка. Большая часть заболеваний происходит из-за грубого нарушения агротехники.

Дополнительные условия. Наиболее подходящий температурный режим выращивания — 16 — 24°С. Кратковременные заморозки не должны быть сильнее минус 5°С. При более низкой температуре воздуха желательно утепление.

Сбор урожая

Сроки созревания головок зависят от конкретного сорта или гибрида, его скороспелости. При покупке семян нужно обратить внимание на описание, которое напечатано на пакетике.

Это поможет сориентироваться со сроками посева семян и согласовать их со своими планами на предполагаемый период сбора урожая. Так, если предстоит длительный отъезд (в отпуск, командировку и т.п.

), то посев семян лучше перенести на другое время.

Со сбором урожая капусты брокколи нельзя опаздывать. Несколько раз я не могла срезать головки в тот момент, когда они созрели, и оставались закрытыми многочисленные бутоны зелёного или фиолетового цвета.

Такой мой промах заканчивался тем, что бутоны раскрывались, из них появлялись крошечные жёлтые цветочки, а затем образовывались стручки. Брокколи приходилось отправлять не в кастрюлю, а в гумусную кучу. Процесс цветения и созревания стручков (плодов с семенами) у брокколи ускоренный.

Огородники, выращивающие этот овощ, должны помнить выражение: «Кто не успел, тот опоздал».

У брокколи есть замечательное качество. С каждого растения можно собрать несколько урожаев. Сначала срезают основную головку, после чего из пазушных почек отрастают боковые головки меньшего размера. Процесс можно сравнить с ветвлением растения. Уже через две недели (иногда раньше или немного позже в зависимости от сорта) новые головки срезают.

Молодые листочки капусты брокколи не нужно выбрасывать. Они вкусные и питательные. Их отваривают, тушат или готовят иным способом. Стебель, если он не полый и не волокнистый, а крепкий и сочный, тоже идёт в готовку.

Головки брокколи не могут долго лежать в свежем виде. Их лучше положить в холодильник (максимум на 10 дней) или заморозить. Считается, что капуста, собранная в утренние часы, хранится лучше и дольше не вянет.

Полезные свойства брокколи

Брокколи признана диетологами всего мира. Её настойчиво рекомендуют тем людям, у которых есть проблемы с сердцем, сосудами и отложением солей.

В брокколи много белка (схожего с животным) и мало клетчатки. Стоит отметить значительное количество витамина С, E и каротина.

Повышено (по сравнению с другими видами капусты) содержание витаминов PP и B1, калия, кальция, меди, магния, фосфора, йода и хрома.

Медики говорят о лечебных качествах брокколи, ведь в капусте есть фолиевая кислота, рибофлавин, метионин и холин, которые так необходимы для выздоровления и восстановления после болезни.

Стоит обратить внимание на брокколи (особенно на свежий сок) «язвенникам», так как в ней есть органическое соединение растительного происхождения сульфорафан, убивающий те бактерии, которые ускоряют течение болезни.

Точнее, в брокколи содержится глюкорафанин, предшественник сульфорафана. Это вещество также имеет противораковую активность, защищает сердце от воспаления , кожу от УФ излучений. Сульфорафана больше всего в проростках брокколи.

Это вещество сохраняется в тушёной брокколи. Меньше его в варёной капусте. Считается, что если регулярно есть брокколи, то отступит даже такое заболевание, как атеросклероз.

Полезна брокколи и людям, употребляющим алкоголь, так как чистит печень, ускоряя выведение продуктов метаболизма спиртосодержащих веществ. Сок сырой капусты лечит некоторые кожные заболевания и сводит бородавки.

Рецепты приготовления брокколи

Капуста брокколи вкусна во всех блюдах. Есть несколько правил, которые стоит соблюдать. Прежде всего, эту капусту нельзя варить под плотно закрытой крышкой. Она должна быть сдвинута или снята. Иначе появится неаппетитный «капустный» запах.

Брокколи отваривают в солёной воде. Точнее, её опускают в кипящую, а не в холодную воду. Этот простой приём позволит уберечь многие витамины от разрушения. Брокколи, приготовленная в микроволновке (СВЧ), менее полезна, чем тушёная «на газе». Время готовки брокколи не должно превышать 10 минут, так как после этого происходит резкое уменьшение полезных свойств капусты.

Брокколи едят сырой (в салатах), недоваренной, варёной (воду используют как овощной бульон), жареной, тушёной и пареной. С ней пекут пироги, готовят запеканки и жарят вкусные оладушки. Съедобны все части капусты: головки, молодые листья и стебли. Я готовлю эту капусту постоянно, но никогда не следую никаким рецептам. Только заимствую идеи приготовления тех или иных блюд.

Больше всего мне нравится самый простой вариант: варёная брокколи со сливочным маслом. Не недоваренная и не переваренная. Очень вкусный гарнир — кусочки брокколи, обжаренные в кляре.

Для того, чтобы получилась хрустящая корочка с «пузыриками», нужно разбавить готовящийся кляр (мука + яйцо + соль + перец или приправа) не водой, а минералкой. Можно пивом. Брокколи предварительно отвариваю, но не довожу до размягчения.

Сырую брокколи, обжаренную в кляре, труднее приготовить так, чтобы на тарелках после еды не остались несъеденные полусырые кусочки.

А каким вкусным бывает овощной суп с брокколи, заправленный сметаной. В каждую тарелку можно положить крутое яйцо. Мы любим брокколи, тушёные с другими овощами.

Когда я писала эту статью, захотелось приготовить брокколи. В результате, получился вкусный завтрак из брокколи (у меня обычно пара головок лежит в холодильнике, или пакет с замороженной капустой хранится в морозильнике), черешкового сельдерея и батата (можно заменить картофелем).

Сначала я потушила овощи в небольшом количестве воды, после чего посолила, добавила сливочное масло и яйца. На несколько минут прикрыла крышкой (с отверстием для пара), чтобы быстрее готовились яйца. За несколько минут до конца готовки крышку сняла и увеличила огонь газовой плиты.

На каждый желток положила немного острой приправы. Поверьте, получилось очень вкусно!

© «Подмосковье», 2012-2018. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещены. Все права защищено. ♦  Рубрика: Сад и огород.
♥   капуста

Источник: https://www.podmoskovje.com/brokkoli/

Когда сеять капусту на рассаду?

Когда сеять капусту брокколи на рассаду

На большой урожай капусты стоит рассчитывать только при наличии хорошей рассады. Но чтобы получить качественные, готовые к пересадке ростки, стоит вовремя произвести посев семян. О том, когда сеять капуст на рассаду и как это делать пойдет речь ниже в статье.

Особенности посева белокочанной капусты на рассаду

Фото белокочанной капусты

В зависимости от того, какого срока созревания белокочанная капуста, сеять ее на рассаду нужно в определенное время.

  • Когда сеять раннюю капусту на рассаду? Ранние сорта нужно сеять примерно в 10-20 числах марта. В это же время можно сеять гибриды и краснокочанную капусту.
  • Среднеспелая капуста сеется с конца марта и до конца апреля. Огородники рекомендуют сеять среднеспелую капусту в парник, а не в тару, которая стоит на подоконнике. Ведь парник позволяет вырастить более стойкие и сильные саженцы.

Важно!

В зависимости от сорта культуры срок посева может отличаться, поэтому необходимо внимательно изучать упаковку перед покупкой или посевом семян.

  • Поздняя капуста при правильном уходе созревает ближе к концу осени. Поэтому нужно точно знать, когда сеять позднюю капусту на рассаду, чтобы она успела созреть до наступления зимы. Как правило, процедура проводится на протяжении всего апреля, чтобы она успела до пересадки на постоянное место хорошенько подрасти.

До момента пересадки белокочанной капусты на постоянное место должно пройти не меньше 1,5 месяца. Иногда огородники ждут 2 месяца. Очень важно чтобы ростки были развитыми, сильными, здоровыми, иначе урожая хорошего можно не ждать.

Когда сеять капусту в Сибири, в Подмосковье и на Урале?

В зависимости от региона время, когда сеять капусту на рассаду может значительно отличаться. Разумеется, тут играет роль очень много факторов, включая тип культуры, срок ее созревания, но все же главное климат.

Посев капусты

  • В Краснодарском крае, Крыму и других южных регионах Европы и Азии сеять капусту можно уже с начала февраля. Климат в южных областях мягкий, с вполне предсказуемой погодой, поэтому тянуть с посевом нет смысла.
  • В Ленинградской области, Урале, Подмосковье посевные работы начинают с марта. Это вполне благоприятное время, не раннее, но и не позднее – рассада как раз дойдет до момента, когда на улице установится теплая погода, пригодная для пересадки саженцев.
  • Сибирь и другие северные регионы славятся холодными зимами и довольно прохладой весной. Нет смысла начинать посев капусты на рассаду раньше конца марта, иначе ростки просто вытянутся и будут болезненными.

Когда сеять на рассаду цветную капусту?

Фото цветной капусты

Цветная капуста сажается в открытый грунт или в теплицу, когда рассаде будет 45-50 дней. Желательно сеять семена несколько раз за сезон с промежутком в 15-20 дней. В первый раз сеют во второй декаде марта, а в последний раз – в третьей декаде мая.

  • Ранние сорта можно высевать с первой половины марта.
  • Среднеспелая цветная капуста сеется на рассаду с первой декады апреля.
  • Для позднеспелых сортов проводят процедуру с середины мая.

К выращиванию цветная капуста очень требовательна. Для прорастания семян необходимо не меньше +16…+25 градусов, поэтому, если нет возможности обеспечить рассаде такую температуру, лучше повременить с посевом.

Сроки посева пекинской капусты

Пекинская капуста одна из самых быстрых видов. Для полного созревания ей нужно около 3 месяцев, а для созревания рассады необходимо не больше 3-4 недель. По этой причине начать сеять семена на рассаду, можно уже начиная со второй декады марта.

Важно!

Рекомендуется сеять семена капусты на растущую Луну, чтобы повысить урожайность.

Посев капусты брокколи

Капуста брокколи

До пересадки ростков капусты брокколи на постоянное место, рассада должна достичь возраста в 35-45 дней. От этого срока и нужно отталкиваться. Сеют эту капусту, как и в случае с цветной, несколько раз с перерывом в 15-20 дней. Первая партия сеется примерно в середине марта, а последняя к концу мая.

  • Ранние сорта вроде «Тонус», «Корвет» можно сеять с 15 марта по 15 апреля.
  • Когда сеять капусту на рассаду, если она среднеспелая? Тут стоит подбирать средние сроки – 15 апреля – 15 мая.
  • Позднеспелые брокколи начинают сеять с середины мая. Такие сорта обычно выращивают только в южных регионах, так как в северных они не успевают созреть вовремя.

Другие сорта капусты

Фото разных сортов капусты

Кроме перечисленных выше видов капусты есть еще много видов. О них также стоит сказать несколько слов.

  • Краснокочанная капуста пересаживается в открытый грунт после того, как рассаде исполнилось 1,5-2 месяца. Исходя из этого, можно подобрать срок посева семян.
  • Брюссельская капуста сеется на рассаду с 15-го апреля. До момента ее последней пересадки должно пройти не меньше 45 дней.
  • Рассада кольраби созревает всего за 35 дней. Поэтому ее можно сеять уже во второй декаде марта, чтобы собрать урожай как можно раньше. Посев проводится несколько раз, но только до июня.
  • Для созревания рассады савойской капусты нужно около 50 дней. Савойская капуста сеется с 10 по 20 марта, если речь о ранних сортах. Среднеспелые виды можно посеять с 10 по 20 апреля, а поздние в начале мая.

Как правильно сеять капусту на рассаду?

Сеем капусту на рассаду

При посеве капусты на рассаду важно знать не только сроки, но и технологию посева. У всех видов капусты этот процесс очень схожий. Для начала важно подобрать хорошие лотки, ящики или стаканчики глубиной до 10 см. За пару дней до посева земля смачивается раствором из 2 таблеток «Апирина-Б», «Гамаира» и 10 литров воды.

Сеют семена в борозды, сделанные на расстоянии 3 см друг от друга. Между семенами соблюдают расстояние в 1,5 см. После посева семена присыпают почвой, уплотняют сверху рукой и помещают тару на подоконник. Температура для появления всходов +18…+20 градусов.

Примерно через 4-5 суток можно наблюдать первые всходы. Их прореживают так, чтобы каждому ростку досталась территория в 2х2 см. Первая пикировка проводится через 2 недели.

Кассеты для саженцев должны быть примерно 3х3 см, а затем, еще через 3 недели их можно пикировать в кассеты 5х5 см.

Важно!

Если рассада вытянулась, нужно 1 ампулу препарата «Атлет» развести в литре дождевой воды и поливать ростки под корень раз в 3 дня. На квадратный метр берется до литра жидкости. Курс – 3 полива.

При такой технологии выращивания можно получить очень хорошую рассаду для продажи или использования на огороде. Только не стоит забывать про уход. Саженцы по необходимости необходимо обрабатывать от вредителей, болезней, удобрять, проветривать, закалять, поливать и даже рыхлить почву.

Источник: https://fermerok.info/kogda-seyat-kapustu-na-rassadu

Когда сеять семена капусты брокколи на рассаду

Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Эта ценная культура буквально стала символом правильного питания. Брокколи относится к семейству крестоцветных и является родственником капусты, редиса и салата. Распространение в нашей стране она нашла очень быстро, и теперь многие огородники высаживают рассаду у себя на участке.

Особенности посадки и дальнейшего ухода за капустой брокколи, а также полезные советы и рекомендации приведены в информации нашей статьи.

Получение урожая капусты в большей мере зависит от климатической зоны выращивания. Наиболее популярны ранние и средние сорта, поэтому обязательно уточните этот момент перед покупкой.

Чаще всего брокколи получают рассадным методом, поэтому уже в начале марта можно высаживать семена в контейнер с землей. В этом случае в открытый грунт можно пересаживать саженцы в середине мая. Срок созревания у различных сортов будет неодинаков, но примерно к концу июля можно получить неплохой урожай капусты.

На видео — когда и как сеять капусту брокколи на рассаду:

Выбор места и подготовка почвы

Брокколи любит плодородные не рыхлые почвы с нейтральной кислотностью или слабокислые. Нельзя садить ее на месте произрастания других растений семейства крестоцветных. Желательно чередовать посадки с томатами, огурцами и кабачками. Хорошо использовать грядку после бобовых культур и картофеля, а вот клубника — не лучший предшественник для брокколи.

Участок должен быть достаточно освещен, но для жаркого дня необходимо продумать вариант затенения. Обязательно продумайте возможность отвода лишней влаги, чтобы корневища капусты не загнивали.

Регулярный полив и хороший состав почвы — половина успеха при выращивании брокколи. Огромное значение будет иметь и способ посадки этой культуры.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, чем поливать клубнику для высокого урожая.

Как правильно сеять

Семена брокколи перед высевом необходимо замочить в теплой воде. Для ускорения всходов можно воспользоваться универсальным раствором — стимулятором, а для бактериологической обработки посадочный материал замачивают в растворе марганцовки. Желательно перед замачиванием перебрать семена, отбраковывая пустые или поврежденные.

Подготовив подходящую емкость, можно приступать к севу. В неглубокие лунки садятся по два — три семени. Впоследствии необходимо будет удалить лишние ростки, оставив самый крепкий и сильный.

Примерно через 30 — 35 дней рассада готова к пересадке в открытый грунт.

Подобным образом можно высаживать капусту прямо в теплицу, а после сбора первого урожая, произвести высадку второй партии брокколи на том же месте.

В открытый грунт капуста пересаживается после появления пяти — шести постоянных листочков. Растения пикируются в отдельные лунки. Для подкормки можно использовать по столовой ложке древесной золы. Это, кстати, поможет отпугнуть крестоцветную мушку и дезинфицировать почву.

Схема посадки примерно такова:

  • Глубина лунки — не менее 20 сантиметров.
  • Расстояние между растениями — до 40 сантиметров.
  • Расстояние между рядами — до 80 сантиметров.

Некоторые виды брокколи известны тем, что пускают многочисленные боковые побеги. Они также плодоносят, поэтому не удаляются с растения. Чтобы такое растение чувствовало себя хорошо на новом месте, необходимо оставить ему места немного больше обычного. А вот как происходит выращивание брокколи и цветной капусты, и как это сделать правильно, поможет понять данная информация.

Как ухаживать за ростками

Брокколи удивительно стойкая к небольшим похолоданиям, поэтому в открытом грунте приживается довольно хорошо. Высаживать рассаду можно уже с середины мая, причем дополнительное укрытие используют исключительно при риске ночных заморозков или погодных неурядиц.

Рассада активно набирает зеленую массу, поэтому сейчас нуждается в подкормках азотными удобрениями. Среди наиболее часто использующихся подкормок, можно отметить мочевину и куриный помет (перед применением необходимо развести с водой и дать настояться).

В целом в течение сезона подкормки проводят примерно четыре — пять раз с промежутком не менее двух недель. Полив необходимо проводить через день (если нет дождя), причем воду заливать непосредственно в лунку. Также стоит узнать о том, как выращивать брокколи в открытом грунте.

На видео — как ухаживать за ростками капусты брокколи:

Сбор урожая проводят до раскрывания соцветий в зеленом виде. Перезревшие брокколи не годятся для еды. Для хранения капусты обычно используется метод заморозки. В консервированном виде брокколи теряет большинство полезных свойств.

Как происходит выращивание рассады брюссельской капусты, поможет понять данная информация.

А вот как происходит выращивание спаржи в открытом грунте, указано здесь.

Также будет интересно узнать о том, какой сорт огурцов лучше для теплицы: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luchshie-sorta-ogurcov-dlya-teplic.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие существуют секреты выращивания баклажан в открытом грунте.

Сорта и виды

Классификация сортов — дело очень хлопотное, тем более что селекционные работы позволяют получать все новые разновидности буквально каждый год. Брокколи можно условно разделить на две большие категории. Первая — «традиционная» форма соцветий, формирующая центральную часть, состоящую из многочисленных кочанов.

Итальянская или спаржевая брокколи отличается от своей родственницы кардинально. Это довольно высокое растение с многочисленными боковыми веточками — отводками.

На конце каждой ветви образуются небольшие зеленые головки со съедобными верхушками. Собирать урожай итальянской брокколи можно до самых заморозков, поэтому многие огородники предпочитают эту разновидность капусты. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады капусты брокколи.

Популярные сорта брокколи:

  1. Аркадия. Отличается крупными размерами зеленых головок. Среднеспелый гибрид с характерным ярким окрасом.

    Брокколи аркадия

  2. Вярус. Ранний гибрид, хорошо образующий боковые головки. Отличается серо — зеленым окрасом и небольшими размерами кочана. А вот когда сажать брокколи и цветную капусту, указано здесь в статье.

    Вярус

  3. Команчи. Срок созревания — три месяца. Соцветия плотные, многочисленные, небольших размеров.

    Команчи

  4. Витаминная. Ранний гибрид, возможно выращивание в два этапа. Темно — зеленый окрас плодов и высокое содержание питательных веществ.

    Витаминная

  5. Император. Оригинальные соцветия конусообразной спиральной формы. Срок созревания составляет порядка 80 дней.

    Император

  6. Фиеста. Отличный гибрид с темно — зеленым окрасом плотных головок.

    Фиеста

  7. Конпакта. Длительный вегетационный период и хороший срок хранения плотных головок.
  8. Континенталь. Крупные головки могут достигать 500 грамм.
  9. Линда. Популярный гибрид первого поколения. Темная зелень и плотная структура головок позволяет сохранять свежесть длительный период.
  10. Цезарь. Позднеспелый гибрид, отличается превосходными вкусовыми качествами и пригоден для хранения. После созревания центрального кочана формируется многочисленные боковые ответвления.

Перечисленные разновидности — далеко не полный список сортов, но именно они уже проверены в нашем климате. Можно также приобрести готовую рассаду, но здесь многое зависит от честности и репутации поставщика.

Особенности выращивания

Выращивание этой культуры во многом похоже на уход за белокочанной капустой. Вместе с тем, брокколи лучше приспособлена к переменам погоды и резким похолоданиям, которые часто наблюдаются поздней весной. Оптимальная температура произрастания — от 16 до 24 градусов тепла, поэтому для жаркого лета желательно использовать искусственное затенение.

Выращивание брокколи возможно даже в домашних условиях. Для этого растения будет достаточно балконного пространства или подоконника. Емкость с растениями желательно регулярно переворачивать, чтобы стебель рос симметрично. Сбор урожая можно продлить, если не обрывать боковые побеги растения. После среза основного кочана капусты, в рост пойдут отростки по бокам брокколи.

На видео — правила и особенности выращивания:

Обильный полив — основной секрет успеха. Как и обычная капуста, брокколи очень любит влагу и активно накапливает ее в мясистых частях листьев и плодов. Желательно также обеспечивать опрыскивание культуры, чтобы повысить влажность воздуха.

Брокколи — удивительно вкусный и полезный овощ, ближайший «родственник» цветной капусты.

Характерные особенности этой культуры позволяют получить довольно ранний урожай, причем культура отличается удивительной холодостойкостью и неприхотливостью.

Высадка семян возможна в тепличных условиях и в открытый грунт, но наиболее популярен рассадный способ выращивания. Вся необходимая информация о сроках посадки, сортах и необходимых условиях для произрастания культуры можно найти в нашей статье.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kogda-seyat-kapustu-brokkoli-na-rassadu.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.