Виноград Кристалл

Виноград

Виноград Кристалл

Виноград Кристалл считается техническим сортом и его выращивают для того, чтобы готовить столовые вина. А в приусадебных участках его купажируют с другими сортами, чтобы делать домашнее вино.

Это уникальный сорт, который берёт своё начало в Венгрии и его удалось получить, благодаря скрещиванию «Амурский на Чалоцци Лайош» и «Виллар Блан».

Поэтому он так хорошо переносит заморозки и обладает характерным винным букетом, из-за которого сок и вина получаются ароматными и насыщенными.

Описание сорта

Как уже говорилось сорт винограда Кристалл идёт в первую очередь на изготовление вин и получения виноградного сока. Но это не значит, что вкусовые качества винограда уступают пищевым сортам. Это очень ранний сорт.

Урожай уже можно собирать на 110 или же 115 день от начала вегетации. Культура переносит низкие температуры (от -27оС до -29оС), что очень хорошо подходит для умеренных и северных районов. Также цветок является обоеполым.

Это позволяет использовать пыльцу для другого сорта винограда.

Ягоды круглые и очень сладкие. Их масса составляет 1,5 – 2 грамма. Цвет варьируется от белого оттенка до жёлто-зелёной гаммы. Если лозу выращивают на солнечной стороне, тогда ягоды могут получить розоватый оттенок.

А когда их берёшь в руки, на пальцах чаще всего остаётся липкий налёт. Этот налёт служит дополнительной защитой от вредоносных микроорганизмов. Количество сахара достигает от 17 до 18%, а кислотность от 6 до 7 г/л.

Кожица плотная, трещин не даёт. Но если гроздья долго не снимать, тогда нижние ягоды начнут сморщиваться. Поэтому урожай лучше всего собирать вовремя, чтобы ягоды не перезревали.

Гроздья винограда Кристалл вырастают в несимметрическую коническую форму. При правильном уходе масса гроздей может достигать от 180 до 200 гр. На кисти ягоды сидят плотно, лишь изредка некоторые гроздья бывают рыхлыми и лёгкими.

Кусты винограда Кристалл вырастают до средней величины. Листья на лозе тёмно-зелёные, среднего размера. Рассечение листьев на одном кусте может быть разнообразными (слаборассечённые, среднерассеченные и сильнорассечённые). Это обуславливается тем, что фенотип не связан с генотипом и может изменяться по мере роста растения.

Побеги обладают красноватым оттенком, а сам сорт устойчив к таким заболеваниям, как милдью, оидиум и серой гнили.

Как правильно ухаживать за сортом Кристалл

В отличие от других растений этот сорт не считается капризным. Но это не значит, что за ним не нужен уход. В любом случае растение нужно периодически поливать, побеги подрезать и укрывать на зиму. А также бороться с вредителями, от которых у него нет иммунитета.

Полив осуществляется еженедельно, после того, как саженцы были высажены. Эту процедуру проводят в течение 3-х месяцев. Дальше полив осуществляется по мере надобности. Особое внимание нужно уделить периоду вегетации. В это время на один куст уходит до 15 литров воды. И делается это 4 раза за дачный сезон.

Обрезка происходит следующим образом. Чтобы избежать разрастания и загущенности растения, необходимо проредить крону после того, как урожай был собран. Весной, когда побеги начнут стремительно расти (обычно это 2 – 3 см.), их обламывают. А кода они достигли размера 10 – 15 см., их обламывают второй раз. Такой способ обрезки помогает избежать лишней нагрузки на растение.

Подвязка производиться на первый год после высаживания саженцев, когда они, достигнут 50 – 70 см. в длину. Для этого нужно заранее подготовить специальные планки или же шпалере. После этого побеги растут в нужном направлении.

Опытные виноградари рекомендуют использовать малярную кисточку, чтобы сметать ненужный мусор с ягод, но так, чтобы не сметать защитный налёт. Эта процедура позволяет сделать виноград чистым и приятным на вешний вид.

Подкормка делается два раза в год. И для этого в землю добавляют древесную золу.

Защита от паразитов так же имеет не такой проблематичный характер, так как от некоторых заболеваний у него есть иммунитет. Но всё же рекомендуется обрабатывать кусты фунгицидом два раза в год до того, как лоза зацвела, а так же после того, как был собран урожай. Так же его сладкий запах привлекает внимание ос.

И для этого нужно использовать ловушки, и в качестве приманки использовать сладкую воду. А так же нужно искать близлежащие осиные гнёзда и уничтожать их. Это виноград так же является объектом охоты для птиц.

Для этого нужно виноград ограждать специальной сеткой, а так же ставить специальные звуковые и шумовые трещотки, которые будут отпугивать непрошеных гостей.

Прополка сорняков, а так же рыхление почвы процесс, который позволяет сохранить культуру в целости и сохранности. Но сама прополка делается по мере необходимости. Но рыхление почвы должно проводиться регулярно. С наступлением осени опытные садоводы рекомендуют убирать с побегов старые и проблемные участки коры. А так же заниматься тем, что перекапывать грунт.

Подготовка к заморозкам осуществляется без прикапывания. Так как сам по себе сорт выдерживает очень низкие температуры. Но если кусты сильно разрослись, их обрезают и хорошо укутывают.

Народные средства борьбы с вредителями

Несмотря на то, что виноград Кристалл обладает повышенным иммунитетом, врагов у него всё же хватает. Хотя бы взять его ягоды. Из-за того, что они сладкие и пряные, на запах слетаются как птицы, так и осы. И поэтому опытные виноградари дают несколько советов, как уберечь виноград от вредителей.

Мучнистая роса. Для этого нужно накосить травы, и выложить её в кучу. Затем нужно подождать, пока скошенная трава не начнёт сереть изнутри и покрываться плесенью. Когда это случиться, нужно будет всё это сложить в ведро и смешать с водой. Полученную жижу необходимо процедить и обработать весь виноградник. Такая процедура проводиться по мере необходимости в течение всего дачного сезона.

  • Паутинный клещ. Для начала нужно взять зелёные клубни картофеля и залить их 10 л. горячей воды. Настаивать полученную массу надо около 4 – 5 часов. Затем смесью необходимо опрыскать виноградник.

Но если паразит вредит маленьким саженцам, тогда необходимо сделать следующее. Измельчить 50 г. чеснока и залить в ёмкость 0,5 л. воды. Всё это должно настаиваться около 10 минут. Затем нужно будет долить ещё 1 литр воды и опрыскать саженцы.

Для верности некоторые садоводы рекомендуют в добавок накрыть саженцы полиэтиленовым пакетом на несколько часов, чтобы паразит исчез навсегда.

Осы для этого винограда стали самой настоящей проблемой из-за того, что ягоды сладкие и очень ароматные. Поэтому самым лучшим способом борьбы с этими вредителями будет выявление их гнёзд и полное уничтожение. Но это дело крайне опасное.

Так как разъярённые осы могут напасть и покусать нерадивого дачника, осмелившегося нарушить их существование. Поэтому такую операцию следует делать только тогда, когда осы спят. А именно – ранней весной или же поздней осенью. И для этого нужно аккуратно снять гнездо, чтобы не разбудить жителей, а затем его сжечь. Но можно сделать иначе.

Снятое гнездо просто опустить в ведро с водой, и тогда само гнездо размокнет, а все его жители утонут.

Ещё одним дедовским способом считается керосин. Но гарантия этого способа довольно сомнительная. При этом непонятно что является причиной. Либо керосин выветривается слишком быстро, либо же осы просто принюхались к нему.

Если осы ещё не впали в спячку, и уже начали портить виноград, нужно обзавестись либо банки, либо бутылки (ёмкость должна иметь узкое горлышко). Внутрь нужно налить варенье, которое будет смешано с водой. Эту банку нужно будет поставить в самый дальний угол участка, где никто не будет ходить. А для того, чтобы осы при этом не залетали в дом, надо смочить шторы уксусом.

После того, как осиное гнездо было уничтожено, место колонии следует обработать либо марганцовкой, либо же перекисью водорода.

Птицы наравне с осами могут просто ополовинить весь урожай. Но, в отличие от болезней или же ос, с ними приходиться гораздо сложнее. Так как у них нет общего гнезда, и атакуют они культуру волнами.

Поэтому одним из способов уберечь виноград от птиц будет оградить его нейлоновой сеткой, чтобы птицы не смогли просто добраться до спелых ягод. Этот способ, кстати, может так же защитить от пчёл. Но некоторые птицы умудряются доставать до ягод и сквозь сетку.

Но опытные садоводы говорят, что здесь нужен к каждой птице индивидуальный подход.

Например, если развесить по всему периметру небольшие лоскутки магнитофонной ленты или же другие колышущиеся ткани, тогда скворцы больше не будут залетать на участок, но галки абсолютно не боятся таких ухищрений.

Но все птицы очень сильно бояться так называемых «пугалок» и почему-то синего цвета (не путать с голубыми оттенками).

Поэтому можно соорудить пугало в виде синих полиэтиленовых мешков, поставить зеркальные отражающие поверхности или же развесить шумовые ловушки.

Виноград кристалл очень выгодная культура для тех, кто любит домашнее вино и для тех, кто хочет побаловать своих родных сладкими плодами.

Это неприхотливое растение, за которым не нужен тщательный уход и особые «ритуалы», как для некоторых сортов. Так же оно прекрасно переносит морозы, что его даже не надо прикапывать на ночь.

И для тех, кто оценил виноград кристалл описание сорта, фото и видео прилагается:

Источник: https://sornyakov.net/berries/vinograd-kristall.html

Сорт винограда Кристалл

Виноград Кристалл

Виноград Кристалл – технический сорт винограда раннего срока созревания. Полюбился виноградарям Восточной Европы и России за счет высокой морозостойкости, приятного вкуса ягод и устойчивости к грибковым болезням.

Подходит для приготовления сухих столовых вин, обладает высокой кислотностью по отношению сахара в мякоти. При соблюдении правил ухода и агротехники выращивания может давать богатый и стабильный урожай каждый год.

Кем и когда выведен?

Фото сорта:

Сорт был разработан венгерскими селекционерами. Во время выведения использовали саженцы сортов Амурский и Чаллоци Лайош, на втором этапе селекции применяли Виллар Блан.

В результате, виноград Кристалл получил лучшие характеристики от материнских растений – морозостойкость, возможность технического использования и иммунитет к инфекционным грибковым заболеваниям. Сегодня активно выращивается на частных и промышленных виноградниках Европы и некоторых областях России. Подходит для северного виноградарства.

Урожайность

Сорт характерно очень хорошее вызревание побегов, оно может доходить до 90%. При грамотной обрезке на кусте формируется 85-90% плодоносящих лоз. Оптимальная нагрузка на растение – 60 глазков, из расчета по 3-4 штуки на побег.

Урожайность высокая, средний показатель – 12-14 кг/куста. Из-за большого содержания сока в мякоти и повышенной кислотности не рекомендуется продолжительное хранение. Желательно в течение 2-3 месяцев использовать грозди для приготовления вина, соков или употребления в свежем виде.

Подходящий регион и климат

Благодаря грамотной селекции виноград Кристалл получил уникальную морозостойкость. Способен выдерживать до -27-29оС. Подходит для выращивания в условиях средней полосы, так и для посадки в северных регионах.

Часто применяется в качестве технического сорта в регионах с экстремальными условиями виноградарства (Урал, Сибирь, северная часть Карелии). Куст способен переносит резкие перепады температур, а также отсутствие длительного солнечного освещения.

При выращивании в областях с затяжной и холодной зимой рекомендуется проводить укрытие осенью. В условиях центральной части России или Украины, использование укрывного материала на зиму не требуется.

Отзывы

Виноград Кристалл является одним из оптимальных технических сортов для выращивания в северных широтах России. На форумах можно встретить неоднозначные отзывы о нем. Виноградари отмечают высокую урожайность и устойчивость растения, неприхотливость в уходе.

Большой плюс сорта – быстрое созревание, отсутствие рыхлости грозди и горошения ягод. Рекомендуется для приготовления сухих столовых вин. При выборе этой разновидности винограда следует учитывать, что ягоды формируются очень маленького размера, плохо хранятся и не подходят для употребления в свежем виде.

Особенности выращивания

Как и другие технические сорта винограда, Кристалл неприхотлив к условиям выращивания. Особенное внимание следует уделить посадочному материалу. Саженцы должны иметь крепкую и здоровую корневую систему без механических повреждений, пятен. Перед посадкой молодые растения замачивают в воде, а затем немного подрезают кончики корней.

Посадку желательно проводить осенью, в качестве участка подойдет солнечное и защищенное от ветра места. Рекомендуется расположить виноград с южной стороны сада, так как это светолюбивое растение.

Технология посадки:

  1. На предварительно подготовленном участке выкапывают лунку габаритами 80х80х80 см.
  2. На дно посадочной ямки нужно уложить дренаж, а затем немного органики (до 20 см коровяка или перегноя) для лучшего укоренения и развития растения в первый год.
  3. Рекомендуется сделать поливной желоб, расположив один конец у корневой системы, а другой — на выходе из лунки.
  4. Саженцы нужно углублять очень осторожно, чтобы не повредить корни. После этого его можно засыпать легким слоем грунта, оставив на поверхности 2-3 завязи и пару листочков.
  5. Черенок нужно обильно полить теплой водой из расчета 7-10 литров на один куст.

Еще на этапе посадки стоит установить шпалеры, что крайне важно для гармоничного формирования куста в высоту. Первую подкормку комплексным удобрением проводят через 1 месяц с момента посадки.

Для получения урожая на второй сезон, ухаживать за растением следует сразу же после посадки в открытый грунт.

Основные моменты ухода за виноградом Кристалл:

  1. Полив. Он должен быть регулярным и обильным, так как для формирования листвы и плодов растению необходимо много влаги. Поливать куст рекомендуется 1-2 раза в неделю, в засушливых регионах необходимо следить за состоянием верхнего слоя грунта. Усиленный полив необходим в течение всего периода вегетации.
  2. Обрезка. Для этого сорта подходит средняя или короткая обрезка на 3-4 глазка. На весь куст можно оставлять 40-60 почек для комфортного развития растения. Процедуру проводят осенью.
  3. Работа с грунтом. Не менее 1 раза в месяце необходимо удалять все сорняки, а также рыхлить почву рядом с растением, что крайне важно для впитывания воды корневой системой.
  4. Подкормка. Внесение удобрений проводят два раза за сезон – осенью и весной. В качестве подкормки лучшие использовать комплексные составы с увеличенной концентрацией фосфора и калия.
  5. Укрытие. Плановую подготовку к зиме нужно проводить только при большой сгущенности посадки, а также при выращивании в северных регионах. В качестве укрывного материала применяют лапник, либо агроволокно.

Сорт Кристалл прост в уходе, подходит даже новичкам. При работе с растением нужно ориентироваться на климатические условия, а также регулярно осматривать кусты на наличие болезней и вредоносных насекомых.

Заболевания и вредители

Виноград этого сорта имеет сильную устойчивость к типичным для культуры грибковым болезням – милдью, оидиум. Серой гнилью практически не заражается. В регионах с неблагоприятным климатом и повышенной влажностью воздуха желательно проводить профилактическую обработку посадки дважды за сезон. В качестве средств лучше всего подходят системные комплексные фунгициды (Фундазол, Скор, Хом)

Среди вредоносных насекомых наибольшую опасность представляют гроздевая уховертка, слизни, виноградный паутинный клещ. Заражение филлоксерой фиксируется редко, осы практически не вредят урожаю из-за низкого содержания сахара в мякоти. При выявлении типичных симптомов наличия вредителей необходимо провести обработку посадки инсектицидами с интервалом в 14 дней.

Источник: https://rassada.info/vinograd/kristall.html

Виноград Кристалл: описание сорта и характеристика, посадка и уход

Виноград Кристалл

Виноград сорта Кристалл был получен в результате селекции таких сортов как Амурский, Виллар Блан и Чаллоци Лойош. Сорта были подобраны весьма успешно, и новый вид получил отменные свойства всех своих родителей, а описание его достоинств может занять больше времени, чем сам уход за ним.

Зимостойкий, с потрясающе нежной, сочной мякотью и сладким послевкусием, Кристалл сразил многих профессиональных виноградарей. Как ни странно, он прекрасен по всем показателям.

Характеристика и особенности

Несмотря на то, что сорт винограда Кристалл преимущественно технический, и выглядит несколько непрезентабельно, его плоды способны сравниться с самыми изысканными сортами по многим показателям. И основными являются следующие:

  • имеет ранний срок созревания, порядка 110-115 дней;
  • кусты этого винограда среднерослые, гроздья приближены к конической форме, листья темно-зеленые, примечательно то, что степени разреза на них разные;
  • масса одной грозди составляет от 170 до 200 грамм, по своей структуре они плотные;
  • ягоды немного овальные, с восковым налетом, их масса порядка 1,5-2 грамм, цвет от белого до желто-зеленого;
  • сахаристость колеблется в районе 17-19 процентов. Кислотность составляет порядка 6-7 грамм на литр;
  • процент отдачи сока при переработке равен примерно 70, вызревание ягод составляет около 90-95 %, процент плодоносящих побегов в районе 85-90;
  • общая нагрузка на куст, при условии обрезки на 3-4 глазка, составляет примерно 60 гроздей;
  • ягоды данного сорта способны продержаться на кусте в течение всего сезона;
  • зимостойкость сорта повышена и выдерживает он до -29 градусов по Цельсию, в большинстве регионов России данный сорт неукрывной, требует укрытия лишь в средней полосе страны;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям прекрасная, очень ценно то, что сорт не подвержен воздействию столь пагубной серой гнили, по шкале Гусфельда поражаемость оидиумом составляет 2,5 балла, милдью 2 балла.

По причине своей невысокой кислотности и умеренной сахаристости, используется преимущественно для изготовления сухих вин, однако подходит и в качестве сырья для компотов и соков.

Посадка и уход

Описание процесса посадки этого сорта несложное. Так как ее можно проводить как весной, так и осенью, использовать для этого допустимо как черенки, так и саженцы.

Оба варианта неприхотливы и хорошо укореняются. Особое внимание, в момент приобретения саженца, следует уделить его корневой системе.

Корешок должен иметь зелено-коричневый окрас, который говорит о том, что он здоров и имеет хорошие шансы укорениться.

Покупать саженцы винограда стоит накануне посадки для того, чтобы исключить высыхание корней. Перед самой процедурой посадки, рекомендуется на сутки поместить саженец в чистую воду комнатной температуры. После этого необходимо слегка подрезать кончики корней и побегов. Само место для посадки следует выбирать солнечное, максимально освещенное, без сквозняков.

Идеальна будет южная сторона любого подходящего ограждения. Посадка для этого сорта мало чем отличается от других. Следует подготовить лунку с размерами 85х85х85 см, где разместить саженец так, чтобы желоб для полива был направлен одним концом к корням, а второй выступал из земли. Закончив посадку, растение требуется обильно полить.

В уходе за данным сортом есть кое-какие особенности, но в целом он крайне неприхотлив и приносит при этом замечательные результаты.

После посадки полив стоит осуществлять раз в семь дней. Такого графика надлежит придерживаться на протяжении трех месяцев. После окончания этого периода, увлажнение происходит по мере необходимости. Усилить полив стоит в период вегетации. На каждый сезон должно приходиться по четыре полива, с расчетом 15 л на куст.

Весной, когда рост побегов стремителен, необходимо обламывать их по достижении двух-трех сантиметров. Второе обламывание должно приходиться на период достижения побегами 10-15 сантиметров.

Это необходимо, чтобы отрегулировать дальнейшую нагрузку. Когда побеги уже порядка 50-60 см, их необходимо прикрепить к заранее подготовленным планкам и задать им нужные направления для роста. После того, как куст только покроется ягодками, его следует очистить от лишних частей при помощи малярной кисти.

Виноград Кристалл крайне непритязателен, поэтому подкормка осуществляется древесной золой дважды в год, в весенне-осенний период.

Описание процесса обработки от вредителей, заключается в том, что его следует обрабатывать фунгицидом дважды в год. Производить обработку следует после сбора урожая и до периода цветения. Из-за медовых ноток, содержащихся в соке винограда, он становится желанной добычей для ос и пчел.

В качестве профилактики стоит использовать ловушки со сладкой водой и регулярное устранение гнезд. Птицы также испытывают интерес к винограду, от них поможет нейлоновая сетка и зеркальные шары и трещотки.

Прополка того места, где растет виноград, осуществляется по мере необходимости, при появлении сорняков. Рыхление же должно быть регулярным, а каждую осень обязательно убирать отмершие участки коры и перекапывать грунт вокруг куста.

Благодаря своей морозоустойчивости, Кристалл не нуждается в прикапывании, главное его хорошо укутать, а чрезмерно густые кусты обрезать.

Так, благодаря грамотной работе селекционеров над сортом Кристалл, можно при нехитром уходе получить замечательный урожай. Ранее созревание, отменный вкус и устойчивость ко многим опасным для винограда болезням, делают этот сорт истинной находкой для каждого виноградаря.


Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/vinogradarstvo/sorta-01/opisanie-vinograda-kristall.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.